Meterse en esas cosas requiere un mínimo de conocimientos de html y css. No es difícil. Lamentablemente no se donde encontrar esa información en español, pero seguramente hay sitios, cuestión de buscar en google...
Nosotros acostumbramos recomendar w3schools por ser muy bueno (y gratis), si es que tu inglés te permite
Igualmente, la sección Useful Threads del foro tiene prácticamente toda la información básica. Las secciones de Help y Tutorials también, naturalmente
En relación al editor html, no tengo ide de qué programa es. Lo importante es que sea un editor de código o al menos un editor de texto puro. Es decir que procesadores de texto comunes tipo Word no van a funcionar y programas de ediciín web wysiwig (tipo dreamweaver).
Se que Notepad++, que es muy bueno (y gratis), existe en versión en español, el problema es que está limitado a Windows. Komodo Edit y Bluefish son otros dos gratuitos que uso y que también existen en versiones para Mac y Linux, aunque no se si existen en versión en español
El fichero que debes modificar para hacer cambios de estilo es, en tu caso, ndxz-studio/site/sample/style.css 'Sample' es tu tema, y cuando quieras hacer modificaciones más avanzadas, el index.php de tu tema al cual refieren varias instrucciones también está alojado en esa carpeta
No tendrás más remedio que meterte en algunas de estas cosas. Con calma, realizando un cambio y comprobando el resultado en el browser o browsers de tu preferencia, antes de hacer el siguiente cambio, es la forma de aprender.
Usa varios browsers, ya que algunos tienen comortamiento ligeramente diferente, y simplemente recarga tu página con shift-refresh (o cambia las preferencias del browser para que nunca guarde historia ni use su cache de memoria) de modod que lo que recargue sea la versión modificada de tu página y no una imagen que el browser haya guardado localmente
Guarda siempre una versión fresca funcional del fichero que estás modificando. Si lo rompes, es simplemente cuestión de reemplazarlo.